28. april 2013

Ramsløg pesto

I den sidste tid har mange af mine løbeture foregået i skoven, dels for at skåne det ene knæ som driller lidt, og også for at følge naturen vågne. Der er noget helt fantastisk over at se bøgen springe ud og se skoven klædt i lysende grønt. Det er også sæson for ramsløgene lige nu, og de dufter stærkt når man løber forbi et område hvor de mylrer op. Så en dag hentede jeg en ordentlig håndfuld og lavede pesto af dem. Opskriften er nem og enkel, og den kommer her:

Ramsløg pesto

100 g friskplukkede ramsløg
80 g pinjekerner
60 g parmesan
1 dl raps- eller olivenolie
2 tsk citronsaft
salt og peber

Vask bladene godt og tør dem.
Blend ramsløg, pinjekerner,  parmesan og olie til det får den ønskede konsistens.
Smag til med citronsaft, salt og peber.

Og velbekomme - det smager dejligt!

Hvis I selv plukker dem i skoven skal I lige være opmærksomme på at man godt kan forveksle dem med liljekonvaller eller høsttidløs, som begge er giftige at spise. En lille test man kan lave for at skelne mellem de tre planter, er ved at nulre bladene mellem fingere. Når man nulrer bladene fra ramsløg, vil man kunne dufte en kraftigt duft af hvidløg, hvilket man også dufter før man nærmer sig dem.

Her kan i sæsonen kan vi købe en del fødevarer hvor ramsløg er tilsat, f.eks ramsløg pølse til at grille, brieost med ramsløg fyldning, brød med ramsløg smag, ramsløg gnocchi .....osv. Det er herligt hvis man kan lide den lidt specielle smag - og det kan jeg heldigvis godt :-)

26. april 2013

Besøg af naboen

Ham her har lusket rundt i haven og foran indgangsdøren i nogle uger nu, og vi går ud fra at han er ny i nabolaget. Han er sky og mistænkelig, og springer væk så snart man prøver at nærme sig, men i dag fangede jeg ham på trappen .... med kameraet altså.
Den ser på én gang kær og frygtindgydende ud og de grønne øjne varsler om egen vej og færden! Og flot er han!

Ja, jeg nævner den i han-form, for det syntes jeg den ser ud til at være......men måske tager jeg også grueligt fejl!! ;-)

25. april 2013

Lidt træls for jer


for her kommer endnu et blomsterbillede!

Nu skal det jo ikke gå hen og blive en blomster-blog, meeeeen magnolia træerne er sprunget ud og de er bare så vanvittigt smukke!
Nu tænker I sikkert; jaja det skrev hun også for 2 uger siden da påskeliljerne sprang ud, eller for 4 uger siden da de første krokus blomstrede....for ikke at tale om kirsebærtræerne...I har fuldstændig ret, og jeg ved det godt, men når jeg ser blomsterne springe ud om foråret, de ene efter de andre, vil begejstringen ingen ende tage!

Dette træ kører jeg forbi hver dag til og fra arbejde og har holdt skarpt øje med det, og siden et par dage har blomsterne nu åbnet sig :-)
Hvert år overrasker det mig hvor store de virkelig er, og forøvrigt var jeg slet ikke klar over at magnoliablomsten har sådan en fin støvfanger.

Jeg lover at jeg nok skal tage mig lidt sammen og ikke vise så mange blomsterbilleder mere....hvis jeg altså kan ;-)

Solskinsrig dag til jer :-)

22. april 2013

Helt almindelig mandag og et skridt mere

Weekenden var rolig, så der blev klaret en masse små gøremål, dejligt.
Vejret spiller lidt tosset for øjeblikket - i lørdags vågnede vi op til et pænt lille lag sne! Det var bestemt ikke noget som mine nerier syntes godt om, men fra på onsdag bliver det 20° og sol igen. Der er ikke noget at sige til at hovedet føles tungt og kroppen ikke ved om den er træt eller ej.

Jeg tager en del billeder med min iPhone, da den jo altid er lige ved hånden ;-) Men jeg bruger dem egentlig sjældent til noget, andet end til hurtigt at sende et billede gennem telefonen, eller til at huske ting som jeg ser eller vil bruge som ide på et tidspunkt. Nogen gange bliver det dog til lidt leg med nogle af de forskellige foto Apps, og sådan blev disse ranunkler i vintage look også til.

Og nu har jeg også vovet mig på Instagram, og er ved at lave mine første erfaringer ;-)
Har I lyst til at følge med finder I mig under navnet nola___ (3 x underscore) eller ved at klikke herDer skal også nok komme en button her på bloggen....men dagene er for tiden for korte til alt det som jeg gerne vil....

Rigtig god ugestart :-)

20. april 2013

Var jeg blevet født som en farve...



... havde jeg været orange! Selvom det passer måske ikke helt...
Da jeg blev født ville jeg nok nærmest have været grøn, jeg var et lille skravl der havde længe om at kæmpe sig sund og stærk og på rette vej. Så håbets farve ville have passet fint til den tid.
I skoletiden var jeg sikkert turkis. Gik på den gyldne middelvej, lidt sky og genert.
Som teenager ville jge så gerne have været rød, men var det ikke. Min veninde var.
Tiden hvor jeg rejste, blev voksen og fik børn er svær at definere i en bestemt farve, men ville overordnet nok være i retning af violet.
Idag er jeg orange! ikke en lys gullig orange, men en af de dybe mættede toner, der er lige ved at kippe over og blive til rød. Den har jeg det rigtig godt med!

Hvilken tone ville passe til dig, hvis du skulle definere dig som en farve?

Ha' en rigtig god og farverig lørdag :-)

18. april 2013

Et af hverdagens små øjeblikke

Kender I dét, pludselig uventet at stå i et dejligt øjeblik!

I går var jeg ude og skulle fotografere et objekt og befandt mig pludselig i baggården til nogle ældreboliger. Arkitekturen var høj moderne og facadefarven matchede stil og tid. Inde i gården var der plantet nogle gamle kirsebærtræer, som lige nu er sprunget ud med tusindevis af de flotteste lyserøde blomster - hvilket ser helt fantastisk ud med den lysende grønne facade som baggrund.
En tilfældighed at de står lige der, er det sikkert ikke, men det var et øjeblik som glædede øjet og sjælen langt op af dagen :-)

Må jeres torsdag også blive fuld af herlige små øjeblikke :-)

16. april 2013

Lette blomsterstreger


Som I jo ved, nyder jeg at fotografere. Og syntes bagefter at det er spændende at bearbejde billederne og se hvordan de tit kan optimeres til det bedre. Skal jeg være helt ærlig, kommer der sjældent et billede her på bloggen uden at det enten er skåret til, lavet lysere eller at gradationskurven er blevet ændret. Jeg ved godt at der er mange der har den holdning at man skal kunne fotografere sådan at en bearbejdelse ikke er nødvendig - men det kan jeg altså ikke - for det meste ikke.
Og som I også ved elsker jeg grafik, så hvad er nærmere end at forbinde disse to ting!

Her har jeg leget med at omvandle billedet fra denne post til en grafisk stregtegning. Pludselig bliver der noget helt andet ud af billedet .....og det kunne ændres endnu mere i farver og detaljer. Måske ville det være fint klædt i de hippe neonfarver!? Eller som rød streg på sart grønt?! Det er ikke nemt at vide...

Rigtig god forårsaften :-)



15. april 2013

Forårsfest!!


Sächsilüüte er en traditionel forårsfest i Zürich, som finder sted den tredje mandag i april. Det er en helligdag her i Zürich, men ikke i andre dele af Schweiz.

Egentlig foregår der lidt hen over hele weekenden, men den væsentligste del af arrangementet er her mandag eftermiddag, hvor der er et kostume optog af  26 guilds/broderskaber/fællesskaber efterfulgt af en symbolske ceremoni hvor der bliver brændt en bomulds-snemand-figur, den såkaldte Böögg.

Afbrænding af Böögg'en er højdepunktet!  
Det er en kæmpe tre meters høj afbildning af en snemand lavet af halm og vat. Og hovedet fyldes med sprængstof. Den sættes på toppen af ​​et bål, og den brændende snemand symboliserer at der sættes en stopper for vinteren og foråret nu for alvor starter.
Mens bålet brænder rider de forskellige guilds rund omkring den til en speciel Sächsilüüte hymne.
Bålet tændes præcist kl. 18 og overtroen siger at jo hurtigere snemandens hoved eksplodere (pga sprængstoffet) jo hurtigere kommer sommeren og jo varmere bliver den. Alt efter hvor godt ilden får fat og hvordan vejret er, tager det som regel mellem 6 og 40 minutter. Sidste år sprang den i luften efter 12 minutter.....og vi havde en virkelig udmærket sommer :-D

Det er en mere end 100 år gammel tradition og stammer fra at det var på denne dag at arbejdernes fyraften blev flyttet til klokken 18, da lyset og foråret var begyndt at komme. Og selve navnet Sächsilüüte betyder netop på Zürichtysk at "klokken ringer 6".

Heldigvis er det flot solskin idag og 22°, så arrangementet har alle fordelene.....om man tror på overtroen eller ej ;-) Ihverttilfælde håber vi alle på at snemanden eksploderer så hurtigt som muligt!

Update

Böögg'en (Snemanden) gik i luften efter 35 minutter og 11 sekunder - så hvis man er overtroisk tyder det på en dårlig sommer ;-)

13. april 2013

Det allerbedste

er når solen efter lang tid endelig skinner fra en helt blå og klar himmel, og at det tilmed er weekend. 
Sådan er det idag!

Håber at jeres weekend bliver fuld af glæde, tid og nydelse :-)

11. april 2013

Flødebolle - jeg kommer efter dig...


Jeg elsker flødeboller! Sidste år havde jeg fået den ret dårlige vane, at når jeg var inde og tanke benzin tog jeg lige en flødebolle med når jeg betalte. Heldigvis kører jeg ikke de lange turer og tanker ikke så tit..... ;-)

For et par uger siden dukkede der hele tiden flødebolle opskrifter op på forskellige blogge og det fik ellers mit mundvand til at løbe......så hvad andre kan, må jeg også prøve!

Jeg fandt en opskrift hos Dronningemad som så rimelig nem ud, og gik igang. Det gik strygende og var faktisk ret sjovt.....lige indtil den smeltede chokolade skulle på! Det var lidt af et bøvl, men tror måske også at den var lidt for tyk, så jeg har allerede udsøgt en anden chokolade der skal afprøves næste gang. Forøvrigt brugte jeg mørdejsbunde i stedet for marcipan.

Men det hele lønnede sig - de smagte himmelsk!! Så snart skal der laves en ny portion, denne gang måske med forskellig smag. Uhm.........

Hvor heldigt

Jeg har været rigtig heldig!! Tænk sig, jeg vandt 2 give-aways på samme dag :-)

Det ene er et lækkert strikket tørklæde i et super flot mønster fra Odd Molly som blev givet af Annette fra bloggen Inspire Me Today. Faktisk kan det også bruges som sjal, hvilket er skønt her i denne overgangstid.

Den anden er en rigtig sød lille buttet krammedukke i de fineste sarte farver. Vundet hos Maria med bloggen mere Maria. Jeg havde overvejet hvilken lille pige der skulle være den heldige, men nu har hun siddet/stået en dags tid og hygget her i sofaen og faktisk tror jeg at hun bliver her.....så er der noget at lege med når vi får besøg.

Mange mange tak til jer begge :-)

9. april 2013

Lidt kontor spam

Her kommer lidt kontor spam fra en tirsdag som startede med solskin men ender med regn i stride strømme.
Jeg lader billederne tale for sig selv og nøjes med at ønske jer en rigtig god tirsdag :-)

7. april 2013

Søndagens program - 55:49:2

ønsker jer en stille og rolig søndag aften med benene oppe :-)

5. april 2013

Et vovet farvekoncept



nej nej, bare rolig, det er ikke et af mine koncepter! Men modigt ville det alligevel være.....selvom jeg tror at kundekredsen lynhurtigt ville skrumpe betydeligt ind ;-) Det var bare fordi jeg faldt over et sjovt lille program hvor man selv kan lave sit farvekoncept, inde eller ude. Man kan endda vælge mellem forskellig arkitektur og søge forskellige rum ud, som så kan farvelægges, tapetseres eller lægge nyt gulv i. Faktisk kan man også uploade sit eget foto og teste farver på egne vægge eller facader - lidt sjovt og måske kan man godt forestille sig hvilken forandring det ville give derhjemme i stuen.
Det sjove lille program finder I HER

Og det er netop mit daglige arbejde.....farverådgivning for Herr und Frau Müller ;-) Dog er vores fremgangsmåde en smule anderledes :-D

Rigtig god fredag :-)

4. april 2013

En af disse dage...

... hvor man har lyst til at lave alt andet end præcis det som man egentlig skal! Kender I det?

God dag til jer derude....håber at solen skinner på jer :-)

2. april 2013

Fuldt program og ex-presso

Så er hverdagen her igen.
Påsken bød ikke på alle de ting vi havde planlagt, men blev erstattet af andre. Vejret har mildt sagt været en mindre katastrofe hele påsken. Det har regnet, sneet og haglet størstedelen af tiden, pånærd lige igår hvor det bød ind med et par timers solskin. Så vores snesko vandring blev desværre også aflyst, der er i bjergene kommet ret meget nysne, hvilket har fået lavine faren til at stige. Ret ærgeligt, men det er naturen som bestemmer.....så vi har turen tilgode, og det er jo heller ikke dårligt.
Så har der været inviteret venner på besøg til dansk mad - de fik bøf med bløde løg og tyk brun sovs og æblekage til dessert - uhm, det var de vældig godt tilfreds med :-) Brunch med børnene og deres kærester, en lille vandretur i sølet og forskellige småting....og svup er 4 fridage væk.
Lidt leg med farver og former blev det også til. Det er lavet i Illustrator og printet ud på et InkJet papir. Navnet opstod da der gik et par espresso'er til for at komme op i gear den dag ;-) ... what else.....

Ønsker jer en rigtig god start og tænk på at ugen er kort :-)